TUSİD Başkanı Bekir Topuz, Türkiye’nin endüstriyel mutfak sektöründe önemli bir büyüme dönemi yaşadığını açıkladı. Sektör, 11 milyar dolarlık hacme ulaşarak 2026 yılına yönelik %20 iç pazar ve %25 ABD pazarı büyüme hedefleriyle ilerliyor.
Proje bazlı üretim alanındaki gücün, Türkiye’yi rakiplerinin önüne geçirdiğini vurgulayan Topuz, özellikle paslanmaz çelikteki vergi yükünün azaltılmasının ihracatta ciddi bir artış sağlayacağını belirtti. Bu gelişmelerle birlikte Türkiye’de kurulacak olan tatil hattı projesinin sektöre %20 büyüme getirmesi bekleniyor.
Endüstriyel Mutfak Sektöründe Liderlik
Türkiye, yenilikçi üretim ve vergi düzenlemeleri sayesinde global pazarda rekabetçi konumunu güçlendiriyor. TUSİD’in öngördüğü büyüme rakamları, sektörün dinamizmini ve sürdürülebilir gelişimini gözler önüne seriyor.