İstanbul Beylikdüzü’nde bulunan Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde kasım ayında toplam 8 bin 417 ton balık satışa sunuldu. Bu satışların yüzde 57’sini hamsi oluşturdu, böylece balıkçılar için umut verici bir dönem yaşandı.
Kasım Ayında Balık Satış İstatistikleri
Kasım ayı boyunca satılan 8 bin 417 ton balığın 4 bin 793 tonu hamsi olurken, bu durum İstanbul balık pazarlarında hamsinin ne denli talep gördüğünü gösterdi. Hamsinin yüksek talebi, balıkçılar için önemli bir gelir kaynağı oldu.
En Pahalı Balık: Kofana
İstanbul’da balık fiyatları çeşitlilik gösterdi. Kasım ayında en pahalı balık kilogramı 1588 lirayı aşan kofana oldu. Bu fiyat, nadir ve değerli balık türlerinin hala yüksek talep gördüğünü ortaya koydu.
Bu veriler, İstanbul’da balık sektörünün canlılığını koruduğunu ve özellikle hamsinin kasım ayında balıkçıların yüzünü güldürdüğünü göstermektedir.