Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) kasım 2025 kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Buna göre, tavuk eti ve yumurta üretiminde önemli oranlarda artışlar gözlemlendi. Kasım ayında tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,4 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,6 yükseldi.
Tavuk eti üretiminde ise yüzde 7,9 artış kaydedildi. Bu veriler, Türkiye’nin kümes hayvancılığı sektöründe büyüme ve üretim kapasitesinin artışına işaret ediyor.
Tavuk Eti ve Yumurta Üretimindeki Artışın Önemi
Kümes hayvancılığı, hem ekonomik değer hem de tüketici taleplerine cevap verme açısından kritik öneme sahip. TÜİK’in açıkladığı bu rakamlar, ülkemizde tavuk eti ve yumurta üretiminin sürdürülebilir bir şekilde büyüdüğünü gösteriyor. Böylece, hem iç piyasada arz güvenliği sağlanıyor hem de ihracat potansiyeli artıyor.
2025 Kasım Ayı Üretim Rakamları
- Tavuk Yumurtası Üretimi: %3,4 artış
- Kesilen Tavuk Sayısı: %8,6 artış
- Tavuk Eti Üretimi: %7,9 artış