Sütlaç, Türk mutfağının en hafif ve sade tatlılarından biridir. Evde tam kıvamında sütlaç yapmak isteyenler için hazırlanmış bu tarif, malzemelerden pişirme aşamalarına kadar tüm detayları içerir.
Sütlaç Nedir?
Sütlü tatlılar arasında klasikleşmiş sütlaç, yüzyıllardır Türkiye sofralarının vazgeçilmezi olmuştur. Hafif yapısı ve tatlı lezzetiyle herkesin favorisi haline gelmiştir.
Sütlaç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı nişasta
Adım Adım Sütlaç Yapımı
Öncelikle pirinci yıkayıp haşlayın. Ardından süte ekleyip orta ateşte kaynatın. Toz şekeri ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin. Nişastayı az su ile açıp tencereye ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Sonsuz lezzet için üzerine tarçın serpebilirsiniz.
Ev yapımı sütlaç, hafifliği ve doğallığı ile sağlıklı tatlı tercihleri arasında yerini alır.