Hamsi fiyatları, Batı Karadeniz bölgesinde avcılığın sona ermesiyle önemli ölçüde arttı. Sezon başında kilogramı 50 liraya kadar düşen hamsi, şu anda 150 liraya yükseldi. Bu durum, balık fiyatlarındaki artışı beraberinde getirdi.
Arz Düşüklüğü ve Sevkiyat Maliyetleri
Balıkçılar, hamsinin artık çoğunlukla Doğu Karadeniz bölgelerinden temin edildiğini belirtti. Bu değişimle birlikte arz düşüklüğü ve artan sevkiyat maliyetleri, hamsi fiyatlarının yükselmesinde etkili oldu. Dolayısıyla tüketiciler hamsiyi daha yüksek fiyatlarla satın almak zorunda kalıyor.
Balık Sektöründe Son Durum
Uzmanlar, hamsi piyasasındaki bu fiyat artışının, hem balıkçıların gelirlerini etkilediğini hem de tüketici fiyatlarında önemli bir yükseliş yarattığını vurguluyor. Özellikle Batı Karadeniz’de av sezonunun bitmesi, arz-talep dengesinde belirleyici oldu.